Clik here to view.
Hvidløgsbrød
Hvidløgsbrød er en hurtig og nem forret, snack eller tilbehør til hovedretten. De er supernemme at lave og kræver blot hvidløg, flute og olie. Naturligvis smager hvidløgsbrødene bedst, hvis det er et...
View ArticleClik here to view.
Grøntsag “pot pies”
Madtærter er fantastiske, men ikke ligefrem kalorielette med al den dej, æg og fløde man har tendens til at komme i. Så da jeg hos Wishfulchef opdagede “pot pies” (en amerikansk slags madtærte lavet...
View ArticleClik here to view.
Frisk pasta med champignonsauce
Jeg er stor fan af nem hverdagsmad. Når min kæreste har haft nattevagt og jeg både har arbejde og eksamener er det skønt at kunne bikse lækker mad sammen på 20 minutter. Denne pastaret med cremet...
View ArticleClik here to view.
Croutoner til sommerens salater
Det har været SKØNT vejr i denne uge og jeg har mæsket mig i sodavandsis, saftevand og sommersalater. Ingen salat uden sprøde og lækre croutoner og derfor får I her en supernem opskrift på hjemmelavede...
View ArticleClik here to view.
Grillede squash- og auberginetårne
Sommer!!! Fra på onsdag skal kæresten og jeg passe mine forældres hus og hund i to uger. Det er jo skønt at nyde en stor have uden at skulle fire etager ned og jeg håber at vejret holder så vi kan få...
View ArticleClik here to view.
Avocado fritter
I’m back! Jeg har fået ny computer og er ved at vænne mig til Mac livet – hvilket altså er en helt anden verden. Jeg har allerede bandet over 1000 ting, for eksempel HVORFOR sorterer Mac’en ikke mapper...
View ArticleClik here to view.
Brune kartofler
Yes! Eksamenerne er overståede og jeg skal til at holde en velfortjent juleferie. På onsdag pakker jeg tasken og tager hjem til mine forældre til en masse julehygge med familien. Er du også ved at...
View ArticleClik here to view.
Mini squash tærter
Hvis nogen var i tvivl, så er det fantastisk at have fri når man har fri uden at skulle tænke på eksamener. Hele to uger får jeg lov at nyde inden forelæsningerne starter igen! Det giver mig tid til at...
View ArticleClik here to view.
Små kartoffeltærter
Solen skinnede i dag! Godt nok var jeg spærret inde på kontoret og derefter spærret inde i et forelæsningslokale på CBS, men jeg kunne ane solstrålerne gennem vinduerne og nød da også et par på vej...
View ArticleClik here to view.
Grønne æg
Så kom solen endelig frem i det lille land! Lige i tide til Påsken. Ikke at jeg har fri til at nyde solen endnu – næh nej, den står på arbejde, men det er jo skønt med de kommende helligdage! Jeg...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelpizza
Uff, det er ikke meget vi får blogget for tiden. Jeg ville ønske, at der var flere timer i døgnet så jeg havde tid til at eksperimentere i køkkenet. Desværre er jeg helt hængt op på eksamener i...
View ArticleClik here to view.
Japansk quinoa salat
Jeg er glad for grøntsager men jeg kan hurtigt blive træt af altid at spise de samme kedelige salater. Derfor er jeg vild med denne japansk-inspirerede salat med peanuts som min veninde har serveret...
View ArticleClik here to view.
Pestosnegle
Jeg har rimelig travlt for tiden med specialeskrivning og arbejde. Derfor prøver jeg at holde fryseren og skabene fulde af nemme og lækre mellemmåltider, jeg lige kan snuppe i farten. Disse pestosnegle...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet tortilla chips
Min elskede MacBook er brændt sammen – det er et dårligt tegn, når der kommer hvid røg ud af en computer. Det går derfor lidt sløvt for sig på bloggen imens jeg venter på forsikringen og min nye...
View ArticleClik here to view.
Ingefær citron the
Det kan godt være, at det ikke er meget sne og frost vi har haft denne vinter, men forkølelsen er på sit højeste som sædvanlig. Jeg er hårdt ramt og dagene på kontoret har føltes meget lange med...
View Article